私は漬物が大好きで、特にぬか漬け。

まろやかな酸味がなんともいえない（ビールとかと一緒に）・・・。
しかし、あまりスーパーで美味しいぬか漬けは売っていないし、
買っても高い。

ということで念願のぬか床を手に入れました！
http://www.rakuten.co.jp/nishinoya/834634/

ぬか床と専用のホーロー容器のセット。

新鮮野菜ですぐに美味しいぬか漬けができます。
こくまろきゅうりが素敵。

自分だけの味なので、毎日かきまぜつつ大事にしていきたいと思います。